Hace apenas dos años, cuando la ASI publicó nuestro informe «Don’t Have a Cow, Man» sobre el potencial de la carne cultivada en laboratorio, un lector sugirió que los autores estaban retratando «un mundo de ciencia ficción». Ayer, ese mundo se hizo realidad cuando Singapur aprobó la venta de carne de pollo cultivada. La importancia […]
Los Cortes Son Caros para una Carne Cultivada en un Laboratorio
