Reconstruir las Cadenas de Suministro Exige Pensar de Forma Diferente

Los vendedores, los fabricantes e incluso los medios de comunicación han seguido como nunca antes todo lo relacionado con la logística. La cobertura de los asuntos relacionados con la cadena de suministro prácticamente se duplicó en 2020, y los mensajes de los medios de comunicación para 2021 se dispararon hacia finales de año, refiriéndose tanto […]

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Cenar en Chipotle: Más Opciones que las de los Reyes Hace un Siglo

bowl of vegetable salads

Por unos 10 dólares, tienes acceso a una cocina entera de gourmet chefs, que trabajan sólo con los mejores cortes de proteínas y verduras. Para producir un burrito similar sin Chipotle se requeriría criar sus propias vacas, aguacates, aves de corral, cerdos, atender un huerto y manejar un cultivo de arroz. Esto sería ineficiente y […]

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